동대구역 가면 자동 방문! 자가제면 우동 맛집 사누키제면소 후기

 

 

동대구역 오면 자동 방문 코스, 자가제면 우동 맛집 ‘사누키제면소’ 솔직 후기

동대구역을 이용할 때마다 거의 습관처럼 들르게 되는 곳이 있어요. 바로 사누키제면소예요.

동대구역 2층에 위치해 있어서 기차 타기 전후로 가볍게 한 끼 해결하기 좋고, 아침 8시부터 오픈이라 시간에 쫓길 필요도 없어서 더 자주 찾게 되더라고요.

푸드코트처럼 넓고 깔끔한 공간이라 혼자 방문해도 전혀 부담 없고, 무엇보다 자가제면 우동 면발이 은근히 중독적이라 “간단히 우동만 먹자” 하고 들어왔다가 튀김까지 자연스럽게 담게 되는 곳이에요 😅

✔ 주문 방식

사누키제면소는 주문 방식이 조금 독특해요.

• 우동 메뉴는 카운터에서 먼저 주문
• 바로 옆 튀김 코너에서 원하는 튀김을 접시에 담기
• 결제 후 셀프바에서 고명 직접 추가

저녁 시간대라 튀김 종류가 조금 빠져 있긴 했지만, 새우튀김이랑 고추튀김은 있어서 무난하게 챙겨왔어요.

✔ 우리가 먹은 메뉴

🍜 가케우동

국물은 자극적이지 않고 깔끔한데, 먹다 보면 은근히 감칠맛이 살아나요. 면은 굵직하고 쫄깃해서 씹는 식감이 좋고, 셀프바에서 올린 파 + 튀김가루(덴가쓰) 조합은 거의 필수예요.

고명만 잘 올려도 맛이 확 살아나서, 같은 우동이라도 내 취향대로 즐길 수 있는 게 장점이에요.

🍤 튀김류 추가

• 새우튀김
• 고추튀김
• 닭튀김

튀김이 엄청 바삭한 스타일은 아니지만, 우동 국물에 살짝 적셔 먹기엔 딱 좋은 정도예요. 속도 꽉 차 있고 기름 냄새도 거의 없어서 부담 없이 먹기 좋았어요.

✔ 매장 분위기 & 셀프바

매장 자체가 넓고 자리 간격도 여유 있어서 전체적으로 쾌적해요. 역 안에 있는 식당답게 회전도 빠르고 혼밥하기 정말 좋은 구조예요.

셀프바에는 파, 단무지, 튀김가루, 김가루, 소스류까지 준비돼 있어서 내 입맛에 맞게 커스터마이징할 수 있는 점이 가장 마음에 들었어요.

✔ 총평

특별하게 강렬한 맛이라기보다는, “동대구역 오면 자연스럽게 생각나는 우동집”이라는 표현이 딱 맞는 곳이에요.

가격도 무난하고 속 편하게 먹기 좋아서 기차 타기 전이나 도착 후 가볍게 한 끼 해결하고 싶을 때 정말 잘 어울려요.

동대구역에서 부담 없는 식사 찾는다면, 사누키제면소는 실패 없는 선택이에요.

📌 사누키제면소 정보

• 주소 : 대구 동구 동대구로 550, 동대구역 2층
• 영업시간 : 매일 08:00 ~ 21:00 (라스트오더 20:30)
• 대표메뉴 : 가케우동, 기츠네우동, 얼큰홍우동, 자루소바, 튀김류